Курс на техническое перевооружение
На передовой «Сырдык аартык»
Сельскохозяйственный потребительский обслуживающий кооператив «Сырдык Аартык» села Кюндяе Сунтарского улуса за 12 лет своего существования продолжает сохранять и приумножать поголовье крупного рогатого скота в наслеге. С первых дней образования кооператива приоритет был положен на обновление, укрепление материально-технической базы. Так началось строительство коровников, обновлялись сайылыки, проводилось электричество, ремонтировались дороги, строились жилые дома для работников, заменялись и строились новые изгороди пастбищ. Грамотно выстроенная стратегия принесла увеличенные объемы производимой продукции, росла обеспеченность кормами.
Сейчас кооператив производит молоко длительного хранения, тушенку, сиропы, варенья из ягод, овощную продукцию. В планах довести объем стерилизованного молока до 200 тонн в год.
В 2019 году кооператив, приняв участие в программе развития сайылычного хозяйства, получил 3 млн 800 тысяч рублей. На эти средства они построили в местности «Ньэккэй» летник для коров, молокоприемный пункт, двухквартирный жилой дом для работников. Кроме того, отремонтировал два дома.
— В этом году мы приобрели доильную станцию УДС-3. Она полностью автоматизированная, подключена к молокопроводу, поэтому ручное вмешательство не требуется. Данные о надоях тут же отображаются на мониторе, поэтому дояркам легче вести учет. Вместе с качеством растут и обемы производимой продукции. Значительно облегчился труд доярок. Они очень довольны. Техническому оснащению радуются, в первую очередь, работники. С каждым днем работа в кооперативе становится им в радость», — говорит руководитель кооператива «Сырдык аартык» Розалия Иванова.
«Техническому оснащению радуются, в первую очередь, работники. С каждым днем работа в кооперативе становится им в радость»
С заботой к персоналу
Старшая доярка Саргылана Алексеева работает в кооперативе с самого его основания. Последние три года подряд становится лучшим дояром. В январе этого года стала отличником сельского хозяйства республики.
Всего кооператив имеет шесть сайылыков. Только в «Ньэккэй» содержится 95 коров и столько же телят, их обслуживают 4 доярки. В сутки «Сырдык аартык» перерабатывает 4 тонны молока.
С приобретением новой станции труд доярок значительно облегчился, отпала необходимость вручную таскать надоенное молоко в цех переработки, объем удоя с каждой коровы отображается на цифровом мониторе.
«Весь процесс доения с момента подключения аппарата к вымени коровы до переработки автоматизирован. Это отражается на качестве молока. Содержанием аппарата, мытьем, подготовкой аппарата к дойке занимается оператор — Никандр Макаров. В наши обязанности входит подготовка вымени к дойке. Для этого в летник подведены специальные шланги с водопроводом, с помощью которого производится мытье, потом уже вручную сушим, подсоединяем аппарат к вымени, — делится Саргылана. — Новый аппарат в сравнении с предыдущими тихий, поэтому коровы спокойны, лактация идет сразу. К тому же этот аппарат устроен по типу попарного доения, имитируя ручную дойку, что тоже сказывается на лактации. Ручной вторичный припуск молока не требуется. Аппарат самостоятельно выполняет эту функцию и сообщает об этом через монитор».
С приобретением новой станции продолжительность дойки сократился, лишние движения ушли. Работа в сайылыке спорится, надои растут.
«В сезон «большого молока» доярки ниже 50 тысяч рублей не получают. А вообще их зарплата напрямую зависит от объема надоенного молока. Поэтому каждая доярка нацелена на больший удой», — говорит Розалия Алимфиевна.
«В сезон «большого молока» доярки получают не меньше 50 тысяч рублей»
Всего по республике насчитывается 355 сайылыков, 339 — молочных ферм, 16 мясных. В них работает около двух тысяч человек. 195 из них принадлежит кооперативам. 257 сайылыков подключены к электроэнергии. Всего в этом году в сайылыки отогнаны 43 тысячи голов КРС, из них 19 тысяч коров.
Автор проекта: Полина Николаева
Текст: Татьяна Васильева
Видеомонтаж: Каролина Босикова
